Hồng Trà Hà Giang

Hồng Trà Hà Giang của Trà Việt được tuyển chọn từ những búp trà một tôm một lá của những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi ở Hà Giang. Qua bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làm trà giàu kinh nghiệm, những búp trà được định hình và ủ cho oxy hoá mà vẫn giữ được những sợi lông tơ trắng muốt trên búp trà.

Hồng trà Hà Giang khi pha có màu nước đỏ sáng rất đẹp mắt. Hương thơm ngọt của mật ong rừng. Vị trà ngọt dịu lan toả trong vòm miệng và lưu giữ hậu vị rất lâu.

Hồng trà là gì?

Hồng Trà là loại trà có độ oxy hoá cao hơn hẳn trà xanh, trà ô long…. Chính vì vậy mà hồng trà có hương vị phong phú hơn những loại trà khác. Điều tạo nên sự khác biệt của hồng trà chính là trong quá trình chế biến. Sau khi đã làm héo và định hình sợi trà, người ta sẽ ủ trà lại trong những khoảng thời gian nhất định. (tuỳ thuộc vào kinh nghiệm của người làm trà và loại trà mà họ muốn làm ra) cùng với việc kiểm soát rất chặt chẽ về nhiệt độ và độ ẩm trong quá trình ủ.

Chính quá trình này làm cho trà bị oxy hoá, làm thay đổi hương vị của hồng trà. Nó tạo ra các mùi thơm ngọt như mật ong, mùi trái cây, hay thậm chí là cả mùi khói. Vị trà trở nên ngọt dịu chứ không không còn chát như các loại trà xanh hay trà ô long thông thường.

Hồng trà Hà Giang pha trong ấm thủy tinh, màu nước đỏ sáng rất đẹp

Hồng Trà Hà Giang của Trà Việt được tuyển chọn từ những búp trà một tôm một lá của những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi ở Hà Giang. Qua bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làm trà giàu kinh nghiệm, những búp trà được định hình và ủ cho oxy hoá mà vẫn giữ được những sợi lông tơ trắng muốt trên búp trà.

Hồng trà Hà Giang khi pha có màu nước đỏ sáng rất đẹp mắt. Hương thơm ngọt của mật ong rừng. Vị trà ngọt dịu lan toả trong vòm miệng và lưu giữ hậu vị rất lâu.