Mực rim me 500gr (Đặc biệt)

Qui cách đóng hộp mực rim me của Đặc Sản Làm Quà

• Trọng lượng   : 500gr/ hộp
• Thành phần   : Mực cơm nguyên con, me, ớt, gia vị
• Cách sử dụng: Ăn liền (Làm món ăn vặt chơi, món nhắm,…)
• Hạn sử dụng  : 6 tháng kể từ ngày sản xuất – Đảm bảo uy tín, Date sản phẩm luôn luôn mới
• Bảo quản       : Nơi khô ráo thóa mát, bảo quản lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh
• Xuất xứ          : Đà Nẵng – Việt Nam

Mực rim me được chế biến như thế nào?

Mực rim me Đà Nẵng hay còn gọi là Mực cơm rim Đà Nẵng là đặc sản biển ngon và hấp dẫn, món mực rim mặn mặn là một món dễ làm vừa giòn giòn, vừa dai dai, vừa đậm đà hấp dẫn du khách gần xa.

Mực được các chị, các mẹ rất ưa chuộng vì dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon như mực chiên nước mắm, mực chiên tỏi, món nào cũng ngon lành, đưa cơm. Trong đó, món ăn kỳ công, đặc sắc và được ưa chuộng nhất vẫn là món mực rim.

Khô mực để làm mực cơm rim Đà Nẵng được chọn loại mềm dễ tẩm ướp. Khô được tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho thấm, đưa lên bếp lửa liu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần để gia vị càng thấm hơn. Nghe đơn giản như vậy nhưng không phải ai cũng làm được ngon. Làm cho mực thấm đều, không bị dai, không bị mềm là bí quyết của người Đà Nẵng. Nếu quá lửa, mực bị khét mà chưa thấm. Vì thế, người ta có kinh nghiệm canh lửa sao cho vừa phải, đủ thời gian để mực thấm gia vị và có được độ giòn, hơi dai khi dùng.